Kada imate vremena, i svom mezimcu možete pripremiti ukusan domaći obrok – a ono što je najbolje jeste da ovaj ukusni ručak možete da podelite sa njim. Grilovana ćuretina sa batatom je odličan primer ukusne, zdrave i hranljive domaće ishrane koju može konzumirati cela porodica.

Izvor: magazin „Pas“, Foto: Shutterstock

Zašto domaća ishrana?

Domaća ishrana za pse ima nekoliko prednosti:

PROČITAJ JOŠ

9 saveta za pravilnu ishranu vašeg ljubimca

Kako pravilna ishrana može poboljšati raspoloženje vašeg psa

• Kontrola sastojaka – znate tačno šta ulazi u obrok

• Svežina – nema konzervansa ili aditiva

• Prilagođenost – možete prilagoditi potrebama vašeg psa

• Ljubav – jelo pripremljeno rukom ima dodatnu vrednost

Međutim, važno je znati da kuvana domaća hrana zahteva pažljivo planiranje kako bi bila nutritivno uravnotežena. Ukoliko se odlučite za ovakav vid ishrane, neophodno je da veterinar napravi recepte i da kontinuirano prati zdravstveno stanje psa.

Važna napomena pre početka

Naš predlog je grilovana ćuretina s batatom. Naravno, pre uvođenja novih namirnica u ishranu vašeg psa, obavezno se konsultujte s veterinarom. Svaki pas je jedinstveni i može imati specifične potrebe ili intolerancije na određene namirnice.

Ako vaš pas nikada nije jeo batat, ćuretinu ili bilo koji drugi novi sastojak, uvodite ga postepeno kako bi izbegli probleme sa stomačnim.

Sastojci: Šta vam treba

• 200 grama mlevenog ćurećeg mesa – odličan izvor proteina, nisko masti

• Jedno jaje – bogato proteinima i mineralima

• Jedan srednji batat (slatki krompir) – bogat vitaminima A i C, vlaknima

• Polovina šoljice sitno seckanog peršuna – dodatak ukusa, diuretički

• Dve kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja – zdravo masno ulje sa omega-3 masnim kiselinama

• Kašika sušenog ruzmarina – antiseptički svojstva, aroma

Priprema: Korak po korak

Korak 1: Mešanje
Umešajte u činiji mlevenu ćuretinu, jaje i peršun. Umesite sve dok se dobro ne pomešaju. Rukom odvajajte komadiće debljine oko 1,5 cm. Ovo će biti kuglice koje ćete grilati.

Korak 2: Grejanje tiganja
Zagrejte gril-tiganj na kojem ste prethodno stavili kašiku maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Važno je da ulje bude do temperature na kojoj počinje blago dimiti – to pokazuje da je dovoljno zagrejano.

Korak 3: Grejanje ćuretine
Stavljajte kuglice ćuretine na tiganj i grilujte oko 10 minuta, ali samo jednom okrenite komadiće. Nije potrebno prviše  okretanja – dovoljno je okrenuti jednom kako bi se obe strane malo zarumenele.

Nakon što su kuglice s ćuretinom gotove, ostavite ih da se ohlade i ocede od viška ulja.

Korak 4: Grejanje batata
Potom na gril-tiganj stavljajte kriške slatkog krompira koje ste prethodno nauljili i posuli ruzmarinom. Pecite oko osam minuta sa svake strane. Batat će biti gotov kada postane mekan kada ga probadite viljicom.

Korak 5: Osvežavanje i serviranje
Kada se i krompir ohladi do sobne temperature, poslužite kuglice i slatki krompir vašem psu. Polizaće šape – to je siguran sign da mu se dopada!

Pravilna razmera: 70% mesa, 30% vegeterije

Prema veterinarskim preporukama, dobra razmera za domaću hranu je:

• 70% mesa – kao baza, izvor proteina

• 30% vlakana i ugljenih hidrata – kao do the rest

U ovoj recepti, imamo oko 200 grama mlevenog ćurećeg mesa (plus malo iz jajeta), što je već oko 70% omjera. Batat i peršun čine preostalu 30%.

Ovo je dobar primer kako bi se napravila uravnotežena domaća hrana za psa.

Nutritivne vrednosti: Šta dobija vaš pas

Ćuretina:

• Odličan izvor proteina

• Niska mast

• Bogata niacinom, vitaminom B6 i selenijumom

Jaje:

• Kompletan protein

• Omega-3 i omega-6 masne kiseline

• Vitamin E, antioksidans

Batat:

• Vitamin A – za zdravlje očiju i kože

• Vitamin C – za imunitet

• Kalijum – za srčanu funkciju

• Vlakna – za dobru probavu

Maslinovo ulje:

• Omega-9 masna kiselina

• Antioksidanti

• Anti-upalni efekti

Peršun:

• Vitamin K

• Vitamin C

• Antiinflamatorni svojstva

Rozmarina:

• Antiseptički svojstva

• Poboljšava cirkulaciju

• Kao prirodni konzervans

Važne preporuke za domaću ishranu

1. Konsultujte veterinara – pre nego što počnete sa domaćom ishranom, posebno ako vaš pas ima zdravstvenih problema

2. Menjajte sastojke – ne davajte istu hranu svaki dan; rotirajte sa drugim mesima i povrćem

3. Očuvajte čistoću – sve sastojke hladite i čuvajte kako ste vidite

4. Merenja – pokušajte da vodite evidenciju šta jedete i koliko

5. Monotoring – ako primetite promene u ponašanju, dlaci ili stomaku vašeg psa, konsultujte veterinara

Varijacija recepta

Kada shvatite osnovni recept, možete da eksperimentišete sa:

• Drugim mesima: govedina, losos, piletina

• Drugim povrćem: repa, šargarepa, zelena paprika (bez semena!)

• Drugim začinima: timijan, metvica (bez eukaliptusa!)

Svaki put kada napravite novu kombinaciju, uvodite je postepeno kako bi izbegali probleme sa stomačnim.

Domaća ishrana kao znak ljubavi

Domaća ishrana za pse nije samo vezana za hranjenje – to je o davanju ljubavi na način koji vaš pas može da razume. . Kada vidi da pripremate obrok za njega, sa pažnjom i ljubavlju, on to oseća.

Grilovana ćuretina sa batatom je savršen primer kako domaća ishrana može biti jednostavna, zdrava, i nešto što cela porodica može da uživa zajedno sa vašim ljubimcem.

Dakle – hajde, zapaljite gril i pripremite orok za vašeg psa. Polizace šape će biti najjednostavnija nagrada.